Cykl startuje 12 lipca 2019 roku w Restauracji Opolanka. Przez prawie rok, raz w miesiącu, w każdej z restauracji biorących udział w cyklu organizowana będzie kolacja degustacyjna. Każda z kolacji będzie unikalna. W każdej z restauracji będzie można skosztować 5 niepowtarzalnych potraw. Każdy z szefów kuchni serwować będzie oryginalny zestaw składający się z przystawki, zupy, dwóch dań głównych i oczywiście deseru. Na uczestników cyklu kolacji czeka łącznie 55 różnych oryginalnych i wyszukanych dań przygotowanych z produktów, pochodzących od opolskich producentów i hodowców.
A wszystko to w nowatorskiej interpretacji tradycyjnych przepisów. Kulinarne wariacje krążyć będą wokół opolskiego stołu z karpiem i pstrągiem w centralnym miejscu, przetworzone twórczo i uwspółcześnione mają udowodnić, że kuchnia regionalna nie musi być nudna.
Każda z kolacji to wydarzenie nie tylko kulinarne. Degustacji dań towarzyszyć będą występy artystów, konkursy i atrakcje przygotowane przez restauratorów. W trakcie pierwszej - inauguracyjnej kolacji, która odbędzie się w Restauracji Opolanka w Opolu 12 lipca 2019 r. - degustacji dań towarzyszyć będą wirtuozerskie popisy Jose Torresa - najbardziej rozpoznawalnego Kubańczyka w Polsce.
Bilety w cenie 99 zł/osobę do nabycia bezpośrednio w poszczególnych restauracjach.
Poniżej program "Kulinarnych Wariacji w sieci opolskich smaków":
12.07 - Restauracja Opolanka - Opole, Dworska 2
9.08 - Bistro Finezja & Zamek Niemodlin - Niemodlin, Rynek 55
13.09 - Zamkowy Młyn - Krapkowice, Młyńska 3
11.10 - Szara Willa - Opole, Oleska 11
15.11 - Hotel Dębowe Wzgórze - Pokrzywna 48
6.12 - Restauracja na Wyspie - Niemodlin, Wojska Polskiego 2
24.01 - Restauracja Bajka - Grodziec, Klasztorna 5
7.02 - Restauracja nas Stawem - Bogacica, Plac Targowy 5
20.03 - Hotel Spałka - Kluczbork, Waryńskiego 16
24.04 - Tawerna pod Kotwicą - Kadłub Wolny, Izydora Murka 39
22.05 - Restauracja Fryderyk - Nysa, Chopina 12
Więcej informacji na temat cyklu: http://swietokarpia.pl/kolacje
dontomasso: Napisał postów [4390], status [VIP]
ktora z tych jadlodajni zaserwuje mi dobra wodzonke?