(Fot.Daggy )
W ciągu ostatnich miesięcy 2023 roku, obserwowaliśmy znaczący wzrost cen pieczywa. W październiku zanotowano wzrost o 12% w porównaniu z tym samym okresem w roku poprzednim, kontynuując tendencję wzrostową z wcześniejszych miesięcy. Ta sytuacja rodzi pytania o przyszłość cen pieczywa w 2024 roku. Czy możemy spodziewać się, że cena bochenka chleba osiągnie poziom 30 zł, jak przewidywali niektórzy politycy?
Decyzje rządu oraz Rady Polityki Pieniężnej odegrają kluczową rolę w kształtowaniu cen w branży piekarniczej. Przedsiębiorcy mają nadzieję, że stabilna polityka fiskalna pomoże w ustabilizowaniu sytuacji na rynku.
Głównymi czynnikami wpływającymi na wzrost cen chleba są koszty energii, gaz, a także wynagrodzenia pracowników. Wzrost minimalnego wynagrodzenia za pracę, który jest planowany na przyszły rok, niewątpliwie wpłynie na koszty produkcji.
Ceny energii i gazu również mają duży wpływ na ceny pieczywa. Choć rządowe tarcze antyinflacyjne i wprowadzenie maksymalnej ceny gazu dla piekarni i cukierni pomogły kontrolować wzrost cen w branży, przedłużanie takich ulg może przynieść negatywne skutki w dłuższej perspektywie.
Dodatkowe czynniki wpływające na ceny pieczywa to wzrost cen paliwa oraz konsekwencje wojny w Ukrainie. Rosyjska agresja miała wpływ na ceny nośników energii oraz paliw, co bezpośrednio przekłada się na koszty produkcji w branży piekarniczej. Możliwe zakończenie zerowej stawki VAT na żywność również może przyczynić się do wzrostu cen pieczywa.
Zatem 2024 rok zapowiada się jako okres, w którym konsumenci będą musieli liczyć się z wyższymi wydatkami na pieczywo. Czynniki te podkreślają złożoność sytuacji rynkowej, na którą wpływ mają zarówno krajowe decyzje polityczne, jak i międzynarodowe wydarzenia.
źródło: Forsal.pl
[moderacja]: Napisał postów [11148], status [VIP]
[moderacja]