Zdjęcie poglądowe
W samym środku truskawkowego sezonu Fundacja Pro-Test postanowiła sprawdzić, czy polskie truskawki są zanieczyszczone pozostałościami środków ochrony roślin. W badaniach w akredytowanym laboratorium porównała zawartość ponad 540 pestycydów w truskawkach kupionych w dwóch największych sieciach handlowych: Lidlu i Biedronce.
Najważniejsze ustalenia testu:
· Wszystkie badane truskawki zawierały pozostałości kilku pestycydów, jednak żadna z próbek nie przekroczyła dopuszczalnych limitów ustalonych przez europejskie normy.
· Najwięcej, bo aż siedem różnych szkodliwych związków, zawierały polskie truskawki kupione w Biedronce.
· W polskich truskawkach z Lidla Fundacja Pro-Test wykryła trzy różne pestycydy.
"W Biedronce kupiliśmy truskawki odmiany alba za 16,99 zł/kg, które zawierały azoksystrobinę, cyprodynil, difenokonazol, fludioksonil, kaptan, spirotetramat i trifloksystrobinę. Natomiast truskawki z Lidla (odmiana Lady Emma, 23,98 zł/kg) zawierały cyprodynil, fludioksonil i fosetyl.
Pomimo że wykryte ilości pestycydów nie przekraczały unijnych norm, duża liczba różnych związków w truskawkach z Biedronki budzi niepokój. Efekty działania mieszanki wielu pestycydów na zdrowie wciąż nie są w pełni znane.
Naukowcy wskazują na potencjalne ryzyko, jakie niesie za sobą spożycie wielu różnych pestycydów jednocześnie. Badania wskazują, że mieszanka pestycydów może mieć łączny efekt toksyczny, znacznie wyższy niż działanie pojedynczych substancji."- czytamy na stronie Fundacji.
"Warto zatem minimalizować ilości pestycydów w naszej diecie. Polskie instytucje powinny dostarczać konsumentom rzetelnych informacji na temat jakości żywności, aby umożliwić świadome wybory. Na razie, na podstawie naszych testów, można stwierdzić, że truskawki z Lidla są mniej zanieczyszczone niż te z Biedronki."
Truskawki to jedne z najbardziej narażonych na działanie pestycydów owoców, dlatego warto zadbać o ich odpowiednie mycie. Najskuteczniejszą metodą jest mycie wodą ozonowaną, ultradźwiękowa myjka do żywności lub gotowanie, chociaż te ostatnie rozwiązania nie zawsze są praktyczne.
Podsumowując, warto cieszyć się truskawkami, ale wybierać je świadomie i starać się minimalizować ekspozycję na pestycydy poprzez odpowiednie metody mycia.
Źródło: Pro test
Oświadczenie sieci Lidl: "Wyniki badania truskawek są zgodne z obowiązującym prawem, więc ich spożywanie jest bezpieczne dla zdrowia. Co więcej, spełniają wszystkie standardy Lidl Polska i tylko nieznacznie odbiegają od jakości produktów ekologicznych. W ramach regularnego monitoringu od 2023 roku przeprowadziliśmy ponad 80 badań dla truskawek, gdzie ok. 99% wyników spełniało wszystkie wymagania prawne. Pragniemy zaznaczyć, iż każdy produkt badamy na obecność 730 substancji, czyli aż o 190 substancji więcej niż w opublikowanym teście truskawek.
W Lidl Polska zawsze postępujemy zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, a niekiedy przyjęte przez naszą firmę wewnętrzne wytyczne są jeszcze bardziej wymagające niż przepisy UE. W przypadku świeżych owoców i warzyw nasza polityka dotycząca pozostałości pestycydów określa, że akceptowany przez nas poziom dla jednej wykrytej substancji to maksymalnie 1/3 limitów prawnych. Łączna liczba wykrytych pozostałości nie może być większa niż 5 w jednym badaniu - należy w tym miejscu podkreślić, że maksymalna liczba wykrytych pozostałości nie jest limitowana prawnie."
Pełna treść komunikatu pod linkiem: Oświadczenie Lidl
tippmann: Napisał postów [7764], status [VIP]
wielkie mi halo