(Fot. Dżacheć)
W myśl przepisów, żywych karpi nie można pakować do torebek foliowych czy siatek. Zabronione jest także przetrzymywanie ryb w małych zbiornikach, a ich zabijanie musi odbywać się na za parawanem lub w osobnym pomieszczeniu.
- Ryba też odczuwa i cierpi. Gdy włożymy karpia do foliowego worka, będzie się dusił i zdychał w męczarniach - przekonuje Jacek Bożek, prezes Klubu Gaja, który od wielu lat nawołuje do humanitarnego traktowania ryb. W akcję w tym roku włączyli się m.in. Magdalena Różczka oraz znany kucharz Robert Makłowicz.
- Z kulinarnego punktu widzenia świeżość ryby jest sprawą zasadniczą, jednak możliwie jak najkrótsza droga pomiędzy towarem, a klientem nie powinna wcale oznaczać, że ryby trzymane są w wielkiej liczbie w małych zbiornikach, a potem duszone w plastikowych torbach nabywców. Współczucie dla tak traktowanych zwierząt to rzecz jedna, ale nawet z wyłącznie konsumenckiego punktu widzenia ryby śnięte, stłoczone niemiłosiernie, są gorszym kulinarnym materiałem. Do akcji postanowiłem się przyłączyć z obu powodów - tłumaczy Robert Makłowicz.
- Pakowanie żywych ryb do worków bez wody, bez dopływu powietrza; przetrzymywanie zbyt dużej ilości ryb w zbyt małym basenie, trzymanie ryb w brudnej, niedotlenionej wodzie, o zbyt wysokiej temperaturze - to wszystko możemy zgłaszać policji, straży miejskiej oraz inspekcji handlowej czy weterynaryjnej - mówi prezes Klubu Gaja.
mistrz: Napisał postów [8], status [nowy]
nadal nikt mi nie potrafi podać podstawy prawnej, zakazującej sprzedaży karpia w worku... Czyżby takiej podstawy nie było??